Solabal je přátelská, komplexní a dobře sladěná Crianza z tohoto vinařství, které navzdory svému relativnímu mládí sdružuje skupinu vinařů s bohatými zkušenostmi pro výrobu kvalitních vín. Krásný projev tradičního vinařství. Ovocné pocity a zralá rovnováha ve víně plném přívětivosti a života.
Středně sytá a intenzivní třešňová barva s granátovým okrajem, ve vůni se projevuje množství aromatických tónů, jako je červené ovoce, mentol, kořenité tóny, uzeniny... vykazující širokou škálu vůní jak po hroznech, tak po 18měsíčním zrání v americkém dubu. Na patře se setkáváme s mohutným a strukturovaným vínem, které se však díky správné rovnováze mezi kyselinou a alkoholem velmi příjemně pije, kde nás opět překvapí tóny ovoce a dřeva procházející zpětnými nosními cestami.
Tempranillo pochází z vinic starých 30-40 let, z jílovitých vápenatých půd. Sklizeň probíhá ručně ve druhém a třetím říjnovém týdnu. Kvašení probíhá při kontrolované teplotě. Začalo při 17 °C a skončilo při 29 °C. Postfermentační macerace trvala 12 dní. Malolaktické kvašení v nerezových tancích. Klasická Crianza zraje 18 měsíců v sudech z amerického dubu (maximální stáří 5 let) a 6 měsíců v láhvi.
Solabal je červené víno Crianza z oblasti Rioja, které potěší svou kvalitou za velmi atraktivní cenu.
Solabal Rioja Crianza, Bodegas y Viñedos Solabal
6 ks v libovolné kombinaci se slevou -5%
Vinařství: Bodegas y Viñedos Solabal
Region: D.O.Ca. Rioja
Země původu: Španělsko
Odrůdy: 100% Tempranillo
Ročník: 2020
Zrání: Crianza 18 měsíců v amerických dubových sudech (maximální stáří 5 let) a 6 měsíců v láhvi.
Obsah alkoholu: 14.50%
Objem: 0,75 l
Obsahuje siřičitany