Viña Zorzal Señora de las Alturas 2022 je červené víno z výjimečné vinice Pontigos – jedné z historických parcel vinařství Viña Zorzal, osazené předfiloxerickými keři na původních kořenech. Tento unikát představuje nejniternější a nejklasičtější interpretaci odrůdy Garnacha, jakou vinařství nabízí. Elegantní, komplexní a hluboce autentické víno s výrazným terroirem a jemností starých keřů.

Víno zaujme sytou rubínovou barvou a bohatou vůní lesního ovoce – třešní a malin – s nádechem fialek, koření a minerálních tónů. V chuti je vyvážené, jemné, s hedvábnými tříslovinami a delikátní svěžestí. Objevují se nuance pomerančové kůry, dotek hlíny a lehce pikantní závěr. Dlouhá a čistá dochuť podtrhuje noblesní charakter vína.

Díky své jemnosti a eleganci se hodí k pečenému kuřeti, grilovaným zeleninovým pokrmům, jehněčímu masu, ale i k ušlechtilým sýrům nebo pokrmům se středomořskými bylinkami. Ideální pro slavnostní večeři i chvíle klidu.

Víno pochází z oblasti Corella, D.O. Navarra, konkrétně z jedinečné vinice Pontigos na březích řeky Alhama. Tato parcela se vyznačuje štěrkovito-hlinitými půdami a polohou, která zajišťuje ideální podmínky pro zrání hroznů Garnacha. Mírné výnosy, zdravé hrozny a nízké pH dělají z ročníku 2022 mimořádnou sklizeň.

Hrozny Garnacha byly sbírány ručně ze starých keřů, následně kvasily spontánně v otevřených kádích o objemu 1000 litrů. Malolaktická fermentace proběhla ve francouzských dubových sudech o objemu 225 litrů (druhé plnění), kde víno zrálo 15 měsíců. Díky minimálním zásahům během výroby si víno uchovalo čistotu projevu a silný charakter místa.

Viña Zorzal Señora de las Alturas 2022 je vrcholné víno vinařství, které v sobě spojuje hloubku starých vinic, eleganci odrůdy Garnacha a precizní práci v sudech. Je to sofistikované víno s duší, které potěší každého milovníka červených vín s důrazem na terroir, jemnost a harmonii.