BIO
Hrozny pocházejí z vinic vysázených v nadmořské výšce 550 metrů na úpatí hory Yerga v obci Alfaro v regionu Rioja Oriental.
Půdy jsou převážně vápencové a jílovité s množstvím kamenů. Podnebí je středomořské s atlantickými vlivy, s velkými teplotními rozdíly mezi zimou a létem, což umožňuje vynikající zrání hroznů.
Sklizeň se provádí ručně, přičemž se využívá období s malým množstvím slunečního světla, aby se hrozny udržely čerstvé. Po příchodu do vinařství se hrozny zbaví pecek, projdou selekcí a následně se macerují při nízké teplotě po dobu 23 dnů, aby se z nich získala všechna aromata.
Palacios Remondo La Montesa kvasí tři týdny v nerezových tancích. Poté, co projde francouzskými dubovými sudy (90 %) a americkými dubovými sudy (10 %), zraje 12 měsíců. 20 % sudů je nových, 30 % sudů obsahovalo dříve jedno víno, 25 % sudů obsahovalo 2 vína a 25 % sudů obsahovalo 3 vína.
La Montesa je odvážné a elegantní červené víno, které pochází ze známé španělské oblasti Rioja. Toto středně plné víno, vyrobené ze směsi hroznů Grenache, Tempranillo a Mazuelo, se může pochlubit krásnou vůní zralého červeného ovoce, vanilky a jemných tónů koření. Díky své hladké a sametové struktuře je ideálním vínem k různým pokrmům, od vydatných dušených jídel až po grilovaná masa. La Montesa nabízí nádhernou rovnováhu ovocných a zemitých tónů, což z něj činí univerzální a příjemnou volbu pro každou příležitost. Ať už jste zkušený milovník vína, nebo jen příležitostný konzument, víno La Montesa vás jistě zaujme svou bohatou chutí a hladkým závěrem.
Finca La Montesa, Palacios Remondo
6 ks v libovolné kombinaci se slevou -5%
Vinařství: Palacios Remondo
Region: D.O.Ca. Rioja
Země původu: Španělsko
Odrůdy: 95% Garnacha Tinta, 5% Other red varieties
Ročník: 2020
Zrání: Crianza Organic. 12 měsíců ve francouzských a amerických dubových sudech.
Obsah alkoholu: 14.00%
Objem: 0,75 l
Obsahuje siřičitany