Viña Zorzal Cuatro del Cuatro 2022 je exkluzivní červené víno, které vzdává hold Antoniu Sanzovi, zakladateli značky Viña Zorzal. Toto jedinečné víno je vyráběno výhradně z odrůdy Graciano, což podtrhuje jeho odvahu a jedinečný charakter.

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro má jasnou granátovou barvu a intenzivní aroma lesního ovoce, koření a modrých květů. Vůni i chuti dominuje minerální charakter odrůdy Graciano, který se prolíná s nádechem bylin a koření. V ústech je suché, čerstvé, s živou kyselinkou a dlouhou dochutí, která potvrzuje jeho eleganci a finesu.

Díky své struktuře a vyvážené kyselince se skvěle hodí k pečenému jehněčímu, hříbkům, zvěřině a sýrům s intenzivnější chutí.

Hrozny pocházejí ze starých vinic v oblasti Corella v DO Navarra. Tento region se vyznačuje teplejším klimatem než ostatní části Navarry, což umožňuje dokonalé dozrání hroznů. Vinice se nachází na kamenitých a vápencových půdách, které propůjčují vínu jeho charakteristickou mineralitu.

Hrozny Graciano jsou ručně sbírány a pečlivě selektovány. Fermentace probíhá s původními kvasinkami ve velkých francouzských dubových sudech o objemu 500 litrů. Následně zraje 12 měsíců v použitých 300litrových sudech z francouzského dubu. Pouze nejlepší partie jsou vybrány pro finální směs tohoto limitovaného vína.

Viña Zorzal Cuatro del Cuatro 2022 je elegantní a sofistikované víno, které je oslavou odrůdy Graciano a dědictví vinařství Viña Zorzal. Svou strukturou, hloubkou a vyvážeností osloví nejen milovníky autentických červených vín, ale i znalce hledající výjimečné terroirové výrazy.